MDFood vận hành nhà máy chuẩn FSSC từ 1/12/2025

Ngày 1/12/2025 đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển của MDFood khi nhà máy sản xuất mới chính thức được vận hành theo tiêu chuẩn FSSC 22000 – một trong những hệ thống chứng nhận an toàn thực phẩm danh giá, được quốc tế công nhận. Sự kiện này không chỉ khẳng định sự đầu tư bài bản của doanh nghiệp mà còn thể hiện cam kết mạnh mẽ trong việc mang đến những sản phẩm sạch, an toàn và chất lượng cao cho người tiêu dùng Việt.

FSSC 22000 là gì? Vì sao MDFood lựa chọn tiêu chuẩn này?

FSSC 22000 (Food Safety System Certification) là chứng nhận an toàn thực phẩm toàn cầu do GFSI công nhận, yêu cầu doanh nghiệp tuân thủ nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất – đóng gói – lưu kho.

Tiêu chuẩn này bao gồm các yêu cầu quan trọng:

• Kiểm soát chặt chẽ vệ sinh nhà xưởng và môi trường sản xuất

• Quy trình chế biến khép kín, đảm bảo an toàn thực phẩm ở mức cao nhất

• Hệ thống quản lý rủi ro minh bạch

• Truy xuất nguồn gốc rõ ràng cho từng sản phẩm

Việc đạt chuẩn FSSC giúp sản phẩm MDFood đủ năng lực xuất khẩu vào các thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc…, đồng thời tạo sự tin tưởng mạnh mẽ đối với hệ thống phân phối trong nước.

Nhà máy mới – bước tiến nâng tầm chất lượng nông sản Việt

Với tiêu chuẩn FSSC, MDFood đã cải tiến và chuẩn hóa toàn bộ hệ thống sản xuất, bao gồm:

• Khu vực chế biến hiện đại, bố trí khoa học, hạn chế tối đa nhiễm chéo

• Hệ thống thiết bị tiên tiến, đáp ứng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt

• Đội ngũ nhân sự được đào tạo bài bản về an toàn thực phẩm

• Quản lý chất lượng nhiều lớp, đảm bảo mỗi sản phẩm đều đồng nhất và đạt chuẩn

Nhà máy mới là nền tảng để MDFood mở rộng quy mô, nâng cao năng lực sản xuất và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường.

Công nghệ sấy hiện đại – giữ tròn hương vị tự nhiên

Trong khuôn khổ tiêu chuẩn FSSC, MDFood áp dụng các công nghệ sấy tiên tiến, nổi bật là:

– Sấy thăng hoa (Freeze-drying)

• Giữ lại 95% dinh dưỡng tự nhiên

• Hương vị và màu sắc tươi ngon như nguyên bản

• Không dùng dầu, không chất bảo quản

– Sấy giòn hiện đại

• Giòn nhẹ tự nhiên

• Ít dầu hoặc không dầu

• An toàn cho trẻ nhỏ và người ăn kiêng

Nhờ công nghệ tiêu chuẩn quốc tế, các sản phẩm như hoa quả sấy, ngũ cốc, thanh dinh dưỡng, kẹo truyền thống đều đạt chất lượng cao, hương vị tự nhiên và độ an toàn tối ưu.

Cam kết sức khỏe người tiêu dùng – Sứ mệnh nông sản Việt

Việc vận hành nhà máy đạt chuẩn FSSC là lời khẳng định của MDFood trong việc:

• Đặt an toàn thực phẩm lên hàng đầu

• Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng bằng sản phẩm sạch – minh bạch – chuẩn quốc tế

• Đồng hành cùng nông dân Việt, tiêu thụ nguồn nông sản chất lượng

• Đưa sản phẩm Việt Nam vươn tầm quốc tế, đáp ứng yêu cầu của thị trường toàn cầu

Đây là bước tiến quan trọng giúp MDFood trở thành một trong những doanh nghiệp tiên phong xây dựng chuỗi giá trị nông sản sạch và bền vững.

Việc MDFood chính thức vận hành nhà máy chuẩn FSSC từ ngày 1/12/2025 không chỉ là cột mốc lớn của doanh nghiệp mà còn là dấu ấn cho hành trình nâng tầm chất lượng nông sản Việt. Với công nghệ hiện đại, hệ thống quản lý nghiêm ngặt và cam kết bền bỉ về an toàn thực phẩm, MDFood sẽ tiếp tục mang đến những sản phẩm ngon – sạch – an toàn cho khách hàng trong và ngoài nước.