Thương nhớ hạt nếp quê: Giòn tan – béo nhẹ – chuẩn trend ăn vặt

Giữa những triền bãi màu mỡ dọc sông Hồng và sông Đáy, người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ như Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình đã gắn bó với cây ngô nếp từ bao đời. Những bắp ngô dẻo ngọt, mang hương vị đặc trưng của đồng đất phù sa ấy đã đi vào ký ức tuổi thơ của biết bao người.

Với niềm tự hào từ chính hạt nếp quê hương, Minh Dương (MDFood) đã nâng tầm giá trị ngô nếp truyền thống bằng cách kết hợp giữa công nghệ sấy chân không hiện đại và cảm hứng ẩm thực mới mẻ, tạo nên Bắp nếp giòn vị phô mai – món ăn vặt giòn ngon sánh quyện vị béo nhẹ, vừa lạ miệng vừa gần gũi.

Câu chuyện hạt ngô truyền thống – bước ngoặt thành “đặc sản công nghệ”

• Đất lành nuôi hạt ngô dẻo ngọt: Hạt ngô nếp vùng Nam Định được nuôi dưỡng bởi phù sa sông Hồng, được gieo trồng bằng đôi tay cần mẫn qua thế hệ. Cũng chính từ vùng đất này, doanh nghiệp Minh Dương đã khởi tạo hành trình phát triển cây ngô – từ nguyên liệu bình dị của quê hương thành món ăn hiện đại, tiện lợi.

• Từ luộc – nướng đến sấy giòn: Không còn là bắp ngô luộc chỉ ăn trong ngày, ngô nếp nay được sấy giòn bằng công nghệ chân không – giữ nguyên độ dẻo thơm, không chất phụ gia, tiện lợi bảo quản và sử dụng quanh năm. Bất cứ lúc nào “bụng réo”, bạn có thể mở gói thưởng thức ngay mà vẫn cảm nhận trọn vẹn vị ngọt dẻo như bắp ngô mới tách hạt.

• Hương vị phô mai béo nhẹ chạm đúng gu người trẻ: Sự kết hợp tinh tế giữa vị nếp quê và phô mai nhẹ nhàng mở ra trải nghiệm ăn vặt thú vị – vừa hoài niệm, vừa hợp thời, phù hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt là giới trẻ và gia đình hiện đại.

Tự hào từ OCOP – vươn mình ra thế giới

Nhờ vào chương trình OCOP (Mỗi xã một sản phẩm), Bắp nếp sấy Minh Dương đã đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh, là minh chứng sống động cho sự nỗ lực không ngừng của người đứng đầu và cả tập thể công ty Minh Dương trong việc đưa nông sản sạch Việt Nam chạm đến những giá trị mới.

Từ một món ăn bình dân, hạt ngô nếp nhỏ bé nay trở thành sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao, có mặt trên thị trường cả nước và đang hướng tới xuất khẩu quốc tế.

Thông điệp từ hạt nếp quê: Giữ hồn truyền thống – Tiện lợi thời nay

Hành trình của Bắp Nếp Giòn Vị Phô Mai MDFood không chỉ là câu chuyện của một sản phẩm ăn vặt. Đó là câu chuyện về sự bền bỉ, sáng tạo, về cách người Việt nâng niu những giá trị truyền thống và nâng tầm bằng công nghệ – để đưa sản vật quê hương đi xa hơn, cao hơn, bền vững hơn.

Từ bãi bồi quê hương đến bàn ăn hiện đại, sản phẩm mang theo sứ mệnh kết nối ký ức, lan tỏa tinh hoa, tôn vinh nông sản sạch Việt Nam – ngày hôm nay và mãi về sau.